August 18th, 2011

с кружочками

МАСТЕР-КЛАСС. Соображение семьдесят седьмое

Чтобы правильно работать над репортажем, надо уметь молчать.
Не в смысле чего-то утаивать, недоговаривать или бояться, а просто - уметь правильно молчать. Как правильно дышать.
Вот попробуйте во время какой-нибудь бурной дискуссии или на дружеской шумной вечеринке просто взять и пять минут ничего не говорить. А лучше десять. Вы обязательно почувствуете, что я имею в виду.
Молчание - гораздо более эффективный метод познания, нежели говорение.
Если Вы научитесь правильно молчать, Вы сами поймете, когда нужно молчать, как и сколько.
с кружочками

Хлеб по-немецки

А еще в Германии меня удивило, как некоторые немцы хранят дома хлеб, чтобы он не сох и не плесневел.
Они просто берут буханку и ставят ее срезанной стороной на сухую разделочную доску.
Таким образом, с внешней средой соприкасается лишь корка, которая сохнет долго, а мякоть защищена соприкосновением с экологически чистой деревяшкой.
Немцы вообще во всем любят простые решения, могут применять их веками и не париться по поводу вонючего прогресса.
И правильно делают.